Xu hướng sống xanh, sống khỏe đang ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng ở mọi tầng lớp đặc biệt là giới trẻ. Những thực phẩm thiên nhiên lành mạnh như rau xanh, trà hoa, thảo mộc,… Dần xuất hiện để thay thế cho nước ngọt có gas, trà sữa, đường hoá học,… Các quán cafe, quán trà, nhà hàng cũng liên tục cập nhật trên menu những loại đồ uống mới để đáp ứng nhu cầu chung của xã hội. Vậy sử dụng trà hoa thảo mộc trong pha chế liệu có phải là một xu hướng phát triển bền vững trong tương lai? Hãy cùng Huyền Hà Shop khám phá xem tại sao trà thảo mộc lại được ưa chuộng và tìm hiểu Các loại trà hoa cho quán trà cafe hot nhất trong bài viết sau đây nhé!
Trà hoa khô có nguồn gốc từ đâu?
Trước tiên, để xây dựng được một menu trà thảo mộc cho quán nước phù hợp nhất. Chúng ta cần hiểu, trà hoa là gì? Trà hoa có nguồn gốc xuất xứ từ đâu?
Theo các tài liệu cổ xưa ghi chép. Trà thảo mộc lần đầu tiên xuất hiện là tại Trung Quốc. Chúng được sử dụng rất phổ biến trong cung đình. Dành cho giới vua chúa, quý tộc bởi những công dụng và tính thẩm mỹ cao. Trà hoa Trung Quốc ban đầu được chế biến khá cầu kỳ. Tuy nhiên, để đáp ứng nhu cầu tiện lợi mà vẫn giữ được hiệu quả cao khi sử dụng. Trà thảo mộc ngày nay chủ yếu cung cấp ra thị trường bằng phương pháp sấy khô có sẵn. Cho phép bảo quản lâu hơn mà mức độ tiện lợi và giá thành cũng phù hợp hơn với nhu cầu chung của người sử dụng.
Vì sao trà thảo mộc rất được yêu thích sử dụng trong pha chế?
Khác với cafe chứa nhiều caffein để mang lại sự tỉnh táo. Trà sữa có hàm lượng đường hóa học cao hay các loại nước ngọt, đồ uống có gas không tốt cho sức khỏe. Nước uống từ thảo mộc với thành phần chủ yếu là những loại hoa, lá, quả có nguồn gốc từ thiên nhiên. Hương vị đa dạng, hương thơm dễ gần, dễ uống. Giúp thư giãn đầu óc, thanh lọc cơ thể. Đồng thời chúng cũng giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện giấc ngủ ngon. Góp phần vào quá trình giảm cân, dưỡng nhan và chăm sóc sắc đẹp cho người dùng.
Không chỉ vậy, tính ứng dụng của trà hoa khô cũng khá đa dạng. Bạn có thể pha trà hoa nguyên chất hoặc kết hợp các nguyên liệu thảo mộc cùng với nhau để tạo ra một hương vị trà mới lạ và độc đáo hơn. Bài viết này sẽ tổng hợp Top 9 loại trà được ưa chuộng nhất hiện nay. Nếu bạn cũng đang quan tâm về các loại thảo mộc để pha chế thích hợp dùng cho quán nước, quán cafe, phòng trà,… Cùng tham khảo nhé!
Các loại trà hoa cho quán trà cafe phổ biến nhất
Thông thường, để phục vụ cho nhu cầu của đại đa số khách hàng. Các loại trà thảo mộc trong menu sẽ là những loại trà có hương vị ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ, không nồng gắt, rất dễ uống, dễ dùng. Đại diện cho những dòng trà như vậy có thể kể đến như: Trà hoa cúc, trà hoa hồng, trà atiso, hoa nhài khô, trà hoa lưu ly, hoa bách nhật, táo đỏ, kỷ tử,…. Tuy nhiên, để tăng tính thẩm mĩ cũng như đa dạng hương vị của từng loại. Người pha chế cần biết cách kết hợp các nguyên liệu với nhau sao cho thật hài hoà và hợp lý. Dưới đây là tổng hợp 9 cách mix các loại trà hoa khô dành cho quán nước phổ biến nhất:
1. Trà Hoa Cúc Táo Đỏ
Cái tên đầu tiên trong danh sách các loại trà hoa cho quán trà cafe cũng là một thức trà đã khá quen thuộc với tất cả mọi người. Trà hoa cúc táo đỏ được kết hợp từ các nguyên liệu chính như hoa cúc khô, táo đỏ, kỷ tử, mật ong,… Trà có hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh vừa đủ. Phù hợp với đa số khẩu vị của người Việt Nam nên rất được yêu thích và trở thành món đồ uống “best seller” của nhiều hàng quán.
2. Trà Chanh Hoa Đậu Biếc
Trà chanh mix cùng nước cốt hoa đậu biếc là thức uống thường được thấy trong mùa hè. Có tác dụng thanh nhiệt, giải mát, đánh tan cơn khát ngay tức thì. Khác với các loại trà chanh truyền thống. Trà chanh đậu biếc có vị chua ngọt rất riêng. Hương thơm rõ hơn và đặc biệt là màu sắc của trà cực kỳ thu hút và đẹp mắt. Cách pha chế của loại nước uống này cũng không quá cầu kỳ. Bạn chỉ cần chuẩn bị chanh và hoa đậu biếc khô pha lấy nước cốt. Thêm một vài thao tác nhỏ là có thể dễ dàng thực hiện thành công. Hãy tham khảo và lưu ngay thức trà thảo mộc độc đáo này nếu có ý định xây dựng một menu trà hoa quán nước hấp dẫn trong tương lai nhé!
3. Trà Hoa Hồng Ngọc Nữ
Hoa hồng được biết tới là nguyên liệu thường dùng để dưỡng nhan, làm đẹp da, giảm cân cho chị em phụ nữ. Khi được ứng dụng rộng rãi hơn trong cuộc sống hàng ngày. Trà thảo mộc từ hoa hồng cũng được đông đảo người dùng yêu thích và đón nhận. Bạn có thể kết hợp chúng cùng với các nguyên liệu khô khác như hoàng cúc, bách nhật, lưu ly,… Để gia tăng hương vị và tính thẩm mĩ cho tách trà. Một số dòng hồng phổ biến có thể sử dụng trong pha chế như: Nụ hoa hồng Đà Lạt, hoa hồng Tây Tạng, hoa hồng Sơn Đông,…
4. Trà Cam Quế Hoa Hồng
Trà cam quế mật ong hoa hồng là một dòng trà quán cũng rất được ưa chuộng khác mà Huyền Hà muốn chia sẻ tới bạn. Thức trà này là sự kết hợp của cam vàng lát, quế thanh, hoa hồng và mật ong nguyên chất. Theo ghi nhận, đã có hơn 85% đánh giá của người dùng sau khi sử dụng tỏ ra yêu thích hương vị cay nồng vừa đủ của quế thanh. Cùng mùi thơm dịu nhẹ tự nhiên từ cam thái lát và hoa khô. Bạn có thể tìm hiểu thêm về set Trà cam quế hoa hồng mix sẵn tại đây và bổ sung nó vào thực đơn trà hoa quán của mình ngay nhé!
5. Trà Gạo Lứt Đậu Đen Ngũ Vị
Từng một thời “làm mưa làm gió” trên thị trường bởi những công dụng về giảm cân, giữ dáng, đẹp da vô cùng hiệu quả. Trà gạo lứt đậu đen táo đỏ giờ đây đã thực sự trở nên gần gũi hơn với tất cả mọi người. Thức trà này có hương vị rất nhẹ. Thường được sử dụng ở dạng lạnh, thêm đá. Phổ biến hơn cả vào mùa hè. Bạn nên kết hợp trà gạo lứt đậu đen nguyên bản cùng một số thành phần hoa khô như hoàng cúc, tim sen, táo đỏ, atiso,… Với công thức pha chế hợp lý. Hứa hẹn mang đến một hương vị mới lạ khó quên cho thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức!
6. Bách Hoa Trà Thảo Mộc
Vẻ đẹp của các loài hoa là thứ đầu tiên khi muốn thu hút sự chú ý của khách hàng. Màu vàng tươi của hoa cúc. Màu tím đậm của hoa bách nhật và đậu biếc. Sắc xanh lam nổi bật của hoa lưu ly,….Bằng việc kết hợp khéo léo các loại trà hoa ấy để tạo nên sắc màu trang nhã và hương vị thơm ngọt hài hòa. Bạn đã có thêm cho mình một lựa chọn rất tuyệt vời để gây dựng được niềm yêu thích trong lòng khách hàng. Hãy tham khảo ngay nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu!
7. Trà Dưỡng Nhan Cung Đình
Trà Dưỡng Nhan nói chung cũng là một thức trà được mix từ nhiều loại hoa cỏ thảo mộc. Tuỳ theo công thức của từng người bán mà các thành phần có trong tách trà có thể thay đổi. Nhưng chủ yếu vẫn xoay quanh các nguyên liệu chính như: Hoa hồng, hoa cúc, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn khô,… Một tách trà dưỡng nhan có đủ cả hương, cả sắc. Cùng với rất nhiều công dụng làm đẹp được tích hợp trong những giây phút thưởng trà thư giãn chắc chắn sẽ là một gợi ý không thể bỏ qua cho xu hướng đồ uống quán cafe trong thời gian tới!
8. Dưỡng Tâm An Thần Trà
Nếu như đã có trà dưỡng nhan. Trà dưỡng tâm hẳn cũng rất được mọi người quan tâm và tìm kiếm. Giống như tên gọi của mình. Trà dưỡng tâm an thần thích hợp cho những người hay bị stress, căng thẳng, suy nghĩ nhiều. Làm việc cùng máy tính trong một thời gian dài,…. Điều này vô tình đang trở thành một trào lưu phổ biến bởi hiện nay rất nhiều người có sở thích học tập và làm việc tại các quán nước. Bên cạnh cafe truyền thống hay các loại đồ uống thông thường. Họ sẽ luôn có xu hướng lựa chọn một thức trà lành mạnh giúp thư giãn tinh thần một cách tối đa. Bởi vậy, đây có thể sẽ là một “ứng cử viên” sáng giá cho lĩnh vực đồ uống trong thời gian không xa.
Xem thêm: Tổng hợp các Set trà hoa mix sẵn tiện lợi nhất dùng cho quán cafe
9. Trà Hoa Quả Nhiệt Đới 4 Mùa
Cuối cùng, không thể không nhắc đến đó chính là trà detox hoa quả nhiệt đới sấy khô. Thành phần của loại trà này chủ yếu là những dòng trái cây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới. Được thu hoạch và trải qua các công đoạn sấy lạnh, sấy thăng hoa tùy theo nhu cầu sở thích của từng người. Trà hoa quả sấy cũng có những công dụng đặc trưng như detox cơ thể, thải độc, bù nước. Chống sốc nhiệt, dưỡng nhan và giảm cân. Hiện nay, tại Huyền Hà, các set trà hoa quả rất đa dạng về phân loại, màu sắc cũng như nguồn gốc xuất xứ. Bạn có thể lựa chọn sử dụng dòng trà khô mix sẵn này để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo được chất lượng cũng như hương vị của tách trà thành phẩm nhé!
Trên đây là tổng hợp 9 loại trà hoa cho quán trà cafe thông dụng và phổ biến nhất mà Huyền Hà muốn chia sẻ tới bạn. Ngoài ra, bạn cũng có thể ứng dụng thêm rất nhiều các loại nguyên liệu thảo mộc khác cho pha chế như trà xanh hoa lài, trà sâm bí, trà cam lát,… Hy vọng bạn sẽ sớm lựa chọn được cho mình những hương vị riêng yêu thích và phù hợp nhất nhé!
Huyền Hà Shop – Chuyên cung cấp nguyên liệu, tư vấn công thức các loại trà hoa cho quán cafe
Với xu hướng đồ uống quán cafe lựa chọn ưu tiên menu trà thảo mộc như hiện nay. Rất nhiều hàng quán đang dần có sự thay đổi:
- Đầu tư vào decor, trang trí không gian quán bắt mắt. Phù hợp nhu cầu thị hiếu của tệp khách hàng.
- Liên tục cập nhật menu đa dạng, phong phú. Các loại trà thảo mộc, trà hoa khô mang tính XANH, SẠCH, HEALTHY, TỐT CHO SỨC KHOẺ cũng được ưu tiên đặt lên hàng đầu.
- Mở rộng đối tượng sử dụng trà thảo mộc ở mọi lứa tuổi, mọi ngành nghề.
Bởi lẽ đó, Huyền Hà Shop tin rằng một nguồn nguyên liệu chế biến tốt chính là yếu tố quan trọng giúp bạn:
- Tạo dựng và phổ biến thương hiệu với tư cách là người đi đầu trong xu thế.
- Giữ chân khách hàng tốt hơn khi có những sản phẩm chất lượng.
- Nâng cao doanh số, tiềm năng mở rộng kinh doanh.
Tại Huyền Hà luôn có rất nhiều những chính sách ưu đãi đặc biệt đối với các đơn hàng nguyên liệu trà thảo mộc dành riêng cho quán cafe. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu. Liên hệ ngay để nhanh chóng cập nhật cho menu trà thảo mộc quán nước của mình thêm đa dạng và hấp dẫn hơn nhé!