Hạt Ươi Bay (Hạt Đười Ươi Khô)

Hạt ươi hay còn gọi là hạt đười ươi phân bố chủ yếu ở khu vực Trung Trung Bộ và Tây Nguyên. Đây là một trong những loại hạt mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, thường được dùng để pha chế các loại nước giải khát giải nhiệt trong mùa hè. Vậy “Hạt ươi bay có giá bán bao nhiêu?” và “Mua hạt đười ươi ở đâu chất lượng? Hãy cùng Huyền Hà Shop tìm hiểu trong bài viết sau.

Hạt ươi là gì?

Hạt ươi là quả của cây ươi, cây này thường được cho ra quả 4 năm/lần và thời gian thu hoạch lý tưởng là từ tháng 4 – 6. Là loại cây ra quả lâu ngày nên người dân sau khi thu hoạch sẽ tiến hành phơi khô, bảo quản kĩ để sử dụng được trong thời gian dài.

Hình dáng hạt ươi khô thường có màu nâu nhạt, da sần sùi. Khi chín, quả ươi khô lại và tách vỏ, lộ ra phần hạt bên trong, để sử dụng được hạt, thì bạn cần ngâm đủ lâu trong nước để hạt nở ra.

Hạt ươi bay có mấy loại?

Hạt ươi được chia thành 2 loại chính là hạt ươi bay và hạt ươi thường.

Hạt ươi thường là loại được thu hoạch ngay khi chúng còn ở trên cây. Loại này được gieo trồng và thu hoạch theo mô hình canh tác. Hạt to, nặng hơn ươi bay, vỏ dày hơn và độ nở khi ngâm nước kém hơn một chút. Tuy chất lượng không bằng ươi rừng nhưng vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến trong các món ăn, đồ uống.

Hạt ươi bay chỉ những hạt chín trên cây và tự rụng xuống. Loại này thường có lá đi kèm ở đầu hạt, có thể bay theo gió để mọc thành cây. Đây là loại hạt ươi được đánh giá cao nhất về chất lượng. Hạt có nguồn gốc tự nhiên, thu hoạch từ cây mọc hoang dã trong rừng, không qua chăm sóc hay canh tác. Nó được chia thành 2 phân loại nhỏ trong đó gồm:

• Hạt ươi bay sẻ: Đây là loại bay có kích thước khá nhỏ, ngâm nước nở nhanh.
• Hạt ươi bay trâu: Có kích thước to và dài hơn loại còn lại, thường có màu sẫm khi chín.

Hạt ươi bay là loại được sử dụng nhiều nhờ có giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Tác dụng của hạt ươi bay

• Nhờ tính hàn mà hạt đười ươi bay có tác dụng thanh nhiệt mát gan.
• Hỗ trợ chống viêm, tiêu diệt vi khuẩn khá tốt, hạn chế sưng hay viêm nhiễm cổ họng.
• Hỗ trợ điều trị bệnh về cột sống, xương khớp và thoát vị đĩa đệm.
• Giảm các chứng táo bón, dạ dày do nhiệt.
• Cải thiện các triệu chứng về đường tiết niệu.
• Ít calo, hạn chế cảm giác thèm ăn. Nhờ vậy, nó có thể hỗ trợ giảm cân khá hiệu quả.

Sử dụng hạt ươi đúng cách

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 5 hạt ươi bay khô.
• 2 thìa cà phê hạt chia.
• 5-6 viên đường phèn (điều chỉnh tùy thích)
• 600ml nước.

Cách thực hiện:

• Cắt 2 đầu ươi, ngâm chúng với nước ấm 20-30 phút.
• Tách vỏ, lọc thịt ươi đã nở bên trong.
• Ngâm hạt chia trong nước ấm 15-20 phút.
• Nấu đường phèn cùng 600ml nước trong 5-10 phút cho đường tan.
• Trộn cả 2 loại hạt cùng nước đường đã nấu. Có thể pha cùng đá để uống giải nhiệt hoặc để tủ mát. Chỉ nên nấu lượng vừa đủ uống trong 2-3 ngày.

Mua hạt đười ươi ở đâu​ chất lượng giá tốt?

Trên thị trường hiện nay, hạt ươi được nhiều người rao bán với rất nhiều mức giá khác nhau. Về giá thành của sản phẩm này thì thường có sự biến động rất lớn, tùy thuộc vào thời điểm bạn mua, giá thành cũng sẽ khác nhau. Ở đây, loại hạt đười ươi đã chín và rụng xuống đất thường sẽ có giá đắt nhất.

Huyền Hà Shop là địa chỉ bán hạt đười ươi bay chuẩn Loại 1 chất lượng. Hiện có 2 địa chỉ tại TP. HCM và Hà Nội, quý khách hàng có thể đến trực tiếp để trải nghiệm sản phẩm hoặc liên hệ qua Hotline để đặt hàng và được giao hàng tận nơi.