Hạt Bồ Mễ Kép Thượng Hạng (Tuyết Liên Tử)

Bồ mễ hay còn được gọi là Hạt tuyết liên tử, là loại cây thuộc họ nhà Đậu. Được trồng chủ yếu tại Vân Nam và Quý Châu (TQ). Thông thường vào tháng 9 – 10 là mùa thu hoạch hàng năm. Công đoạn tách vỏ lấy hạt bồ mễ khá công phu vì vỏ hạt rất cứng. Bồ mễ ăn ngon, lạ miệng, là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong món chè dưỡng nhan. Hãy cùng Huyền Hà Shop tìm hiểu kỹ hơn về “Cách chọn mua bồ mễ chất lượng” và “Cách sơ chế bồ mễ đúng cách” trong bài viết dưới đây nhé!

Cách chọn mua hạt Bồ mễ chuẩn chất lượng

Trên thị trường hiện có bán nhiều loại Bồ mễ với chất lượng và giá thành khác nhau. Để chọn cho mình được loại bồ mễ ngon, chất lượng hãy cùng Huyền Hà Shop phân tích 2 loại Bồ mễ kép và Bồ mễ thường để các bạn có thể lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất nhé!

Việc lựa chọn sử dụng bồ mễ nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích của mỗi người. Nếu bạn muốn tìm một loại hạt chất lượng cao, thơm ngon và bổ dưỡng thì nên chọn bồ mễ kép. Còn nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí hơn thì có thể chọn bồ mễ thường để sử dụng.

Nên chọn mua bồ mễ có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng. Hạt có màu vàng tự nhiên, không bị ố vàng, có mùi thơm đặc trưng của hạt, không có mùi lạ và nên nhớ chọn hạt đều, không bị vỡ vụn.

Điểm qua một vài công dụng chính của Hạt bồ mễ

• Dưỡng nhan, giảm tàn nhang và mụn do trong Bồ mễ có chứa gelatin và collagen thực vật.
• Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng.
• Cực kì tốt cho hệ tim mạch, giúp lưu thông máu huyết.
• Giảm cholesterol trong máu.
• Giàu vitamin A giúp sáng mắt.
• Phụ nữ sau sinh, không sữa hoặc ít sữa, có thể hầm cùng gà ăn và chờ sữa về.

Cách chế biến sử dụng Hạt bồ mễ:

• Lấy khoảng 10g hạt Bồ mễ ngâm nước qua đêm 8-10 tiếng cho hạt nở bung ra.
• Đổ vào ít nước nấu khoảng 20 phút cho chín sau đó thả long nhãn, táo, hạt sen, kỷ tử, đường phèn, mật ong vào nấu. Hoặc có thể nấu riêng rồi trộn lại.
• Chưng chung với tổ yến hoặc nhựa đào đều được.
• Ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Gợi ý một vài món ăn sử dụng Bồ mễ:

• Chè bí đỏ, bồ mễ.
• Chè dưỡng nhan nhựa đào, tuyết yến, bồ mễ, kỷ tử, nấm tuyết.
• Món hầm chay: bí đao, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, bồ mễ.
• Các món tiềm với gà, bồ câu.
• Chưng với tuyết giáp hoặc yến sào.

Video hướng dẫn nấu chè dưỡng nhan Tuyết yến Bồ mễ Nhựa đào

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Mua hạt Bồ mễ Loại tốt ngon chất lượng ở đâu?

HUYỀN HÀ SHOP – TRỰC THUỘC CÔNG TY THẢO DƯỢC DUY HƯNG

HOTLINE TƯ VẤN ĐẶT MUA: 081 219 6963

• Hà Nội: Số 152 Hạ Đình – Q. Thanh Xuân.
• Hồ Chí Minh: 363/16 Đinh Bộ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh.