Hoa Atiso đỏ mang lại rất nhiều lợi ít cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể và chống oxy hóa. Atiso đỏ ngâm với đường có hương vị chua chua ngọt ngọt và thơm mát. Cùng Huyền Hà Shop tìm hiểu Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường, để tạo ra một loại thức uống vừa ngon miệng vừa tốt cho da.
Hoa atiso đỏ có tên gọi khác là gì?
Hoa Atiso đỏ (hay còn gọi là Bụp Giấm, Hibiscus Sabdariffa) là loài cây thuộc họ Cẩm Quỳ và có nguồn gốc từ Châu Phi. Ở Việt Nam hoa atiso đỏ được trồng chủ yếu ở các tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Quảng Ngãi và Bình Thuận là nơi có có điều kiện khí hậu và đất đai phù hợp để cây Atiso phát triển. Hoa atiso có năm cánh, hoa có màu đỏ, thường nở rộ vào mùa hè. Có nhiều người rất thích hương vị có hoa atiso đỏ khi ngâm với đường, có hương vị chua chua ngọt ngọt và vô cùng tốt cho sức khỏe, làn da. Rất thích hợp làm nước giải khát phục vụ cho những ngày hè nắng nóng.
Tác dụng của hoa Atiso đỏ ngâm đường đối với sức khỏe
- Thanh lọc và làm mát: Atiso đỏ ngâm với đường là một cách tạo ra thức uống ngọt mát, thơm ngon và bổ dưỡng, mà lại tốt cho sức khỏe giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
- Kiểm soát cân nặng: Giúp giảm cân bằng cách hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn.
- Chống lão hóa: Hoa Atiso đỏ giàu chất chống lão hóa, bảo vệ làn da, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nếp nhăn.
- Làm sáng da: Hoa chứa axit hữu cơ giúp làm mờ vết thâm, tàn nhan và làm cho làn da sáng mịn hơn.
Cách ngâm Hoa atiso đỏ với đường
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Hoa atiso đỏ tươi: 3 kg.
- Đường trắng (đường phèn): 2,5 kg.
- Lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa.
Cách ngâm:
- Bước 1: Rửa sạch hoa Atiso đỏ và tách đài hoa.
- Bước 2: Chuẩn bị 1 lọ thủy tinh rửa sạch và để ráo nước. Sau đó trải một lớp hoa rồi lại một lớp đường cho đến khi hết nguyên liệu. Sau khi xếp hoa và đường đầy hũ, phải đậy nắp kín và để nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bước 3: Để hoa Atiso đỏ ngâm trong khoảng 5-7 ngày để đường tan ra và nước cốt bên trong hoa hòa quyện vào nhau thì có thể dùng được.

Ngâm hoa Atiso với đường để được bao lâu
Sau khi ngâm hoa Atiso đỏ với đường chúng ta nên để ở ngoài 1-2 ngày để đường tan hết sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh. Có thể kéo dài thời gian sử dụng nếu để ở nơi thoáng mát như ngăn mát tủ lạnh thì mới giữ atiso được lâu hơn, tránh bị hỏng.
Khi sử dụng, bạn chỉ cần lấy một lượng cần dùng và bảo quản phần còn lại bên trong tủ lạnh. Hoa atiso ngâm đường không gây béo nên được rất nhiều người đặc biệt yêu thích dùng làm thức uống thanh nhiệt, bổ dưỡng.
Giải đáp thắc mắc bà bầu uống hoa Atiso đỏ ngâm đường được không
Với bà bầu hoàn toàn sử dụng được hoa Atiso đỏ. Vì loại thức uống này không hề gây hại cho sức khỏe bà bầu và sự phát triển của thai nhi.
Khi bà bầu uống Atiso đỏ ngâm đường cung cấp chất xơ, giúp giảm khả năng bị táo bón và một số vấn đề hay gặp của hệ tiêu hóa trong thời gian đầu mang thai.
Với những thông tin Huyền Hà Shop vừa chia sẻ, hi vọng sẽ giúp các bạn có thể ngâm hoa atiso đỏ một cách dễ dàng, bổ sung vào menu đồ uống hàng ngày một thức uống vừa giải khát lại vừa tốt cho sức khoẻ.