Cách làm bánh bò nướng lá dứa thơm lừng bằng nồi cơm điện

Bánh bò nướng lá dứa là món ăn quen thuộc của người dân miền Nam, với nhiều người chưa biết đến món bánh có cái tên lạ lẫm này lần đầu tiên thưởng thức sẽ rất ngạc nhiên bởi vị ngon, thơm lừng của lá dứa, bánh tơi xốp mềm rất vừa vị giác cho người ăn.

Hôm nay, Huyền Hà Shop sẽ mách nhỏ các bà nội trợ cách làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện cực nhanh và hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện

  • Bột năng 300g
  • Bột gạo 150g
  • Trứng gà 8 quả
  • Nước cốt lá dứa 50ml
  • Nước cốt dừa 200ml
  • Đường 2 chén
  • Bột nở 1 gói

Cách làm món bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện

Bước 1:

Trộn chung nước cốt dừa, và đường vào trong nồi đun với lửa nhỏ, khuấy cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Bước 2:

Nước cốt dừa với đường đun để nguội sau đó tiếp tục đổ nước cốt lá dứa vào khuấy đều.

Bước 3:

Trộn bột năng, bột nở, bột gạo chung với phần nước cốt dừa và nước dứa, rây mịn.

Bước 4:

Trứng đập vào một tô lớn, khuấy tan và rây bột vào trong tô trứng.

Bước 5:

Đổ bột qua rổ vào ruột nồi cơm điện đã được bôi xung quanh và đáy nồi một lớp mỡ mỏng để chống dính.

Bánh được hấp trong nồi cơm điện cho đến chín, để có thể kiểm tra bánh chín hay chưa, bạn có thể dùng một que tăm chọc vào lớp bánh thấy tăm không còn dính bột là chín.

Lưu ý khi làm bánh bò nướng lá dứa bằng nồi cơm điện:

– Rây bột qua rổ để tạo những đường rễ tre trong bánh,khi rây bột vào ruột nồi xong thì không được khuấy nữa.

– Trứng được đánh theo 1 chiều và không đánh đến bông lên, mà chỉ cần đánh nhẹ cho tan long đỏ.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bò nướng lá dứa này nhé !

Cách làm bánh bò nướng lá dứa thơm lừng bằng nồi cơm điện
Rate this post
Hotline: 0127.219.6963
Chat Facebook
Gọi điện ngay