Cây găng (hay còn gọi là găng trắng), là một loài cây thường được trồng làm hàng rào ở các vùng nông thôn do đặc tính thân leo và có nhiều gai. Lá găng hình bầu dục, đầu hơi nhọn hay tù, phiến lá dài mặt trên màu xanh lục. Mặt dưới có lông tơ màu trắng nhạt, hơi nâu. Lá cây găng ngoài dùng làm thuốc giải nhiệt, chữa nóng trong,… còn có thể dùng để nấu ăn. Thạch găng vốn là món ăn vặt dân dã được rất nhiều người yêu thích bởi sự thanh mát, mềm mại mà nó đem lại. Cùng với hương vị ngọt thơm hòa quyện với chút nước đá đường mát lạnh chắc chắn sẽ là thức uống giúp bạn giải nhiệt rất tốt trong mùa hè.
Hôm nay, hãy cùng Thảo Dược Duy Hưng tìm hiểu về bột lá găng cũng như cách làm thạch găng bằng bột lá găng khô nguyên chất qua bài viết sau đây bạn nhé!
Thông tin sản phẩm
- Tên sản phẩm: Bột lá găng
- Thành phần: 100% từ lá găng tươi nguyên chất
- Trọng lượng: Túi 1kg
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Xuất xứ: Việt Nam
- Phân phối bởi: Công ty TNHH Thảo Dược Duy Hưng
Ưu điểm của bột lá găng khô – Thảo Dược Duy Hưng
Đến với thương hiệu Thảo Dược Duy Hưng, bạn sẽ được cung cấp toàn bộ những sản phẩm với nguồn nguyên liệu được trồng theo tiêu chuẩn Organic, ưu điểm:
- Được thu hoạch và sản xuất theo quy trình khép kín đảm bảo ATVSTP.
- Chất lượng bột siêu mịn, không vón cục.
- Cam kết không pha trộn với các loại bột khác.
- Không chất bảo quản, chất hóa học độc hại.
- Sử dụng dễ dàng, đơn giản, tiện lợi.
Cách làm thạch găng đơn giản bằng bột lá găng nguyên chất
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 20g bột lá găng (hoặc lá găng tươi)
- 2 lít nước đun sôi để nguội
- Nước lọc
- Vải màn
- Dụng cụ lọc/rây
Cách làm thạch găng:
Bước 1: Cho bột lá găng vào một tấm vải màn hoặc túi lọc và cho vào chậu nước lọc.
Bước 2: Nhúng ướt bột, có thể bóp nhẹ cho ướt hết bột hoặc bóp bên ngoài đều được, lắc nhẹ thật nhanh rồi đổ bỏ phần nước này.
Bước 3:
- Cho túi lọc vào phần nước làm thạch, tùy lượng bột mà ta sẽ có lớp thạch đặc hay loãng. Thường 10gr bột có thể cho ra 1 lít thạch. Bóp thật kỹ cho bột ra hết thạch, chú ý bóp đều tay và nhanh.
- Nhấc túi lọc lên và vắt kiệt. Có thể cho thêm nước vôi trong để thạch đông và hết chua.
Bước 4:
- Cho phần đã lọc vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 1-2 tiếng thạch sẽ tự đông. Sau đó mang ra dùng, vì lá thạch găng vốn có vị chua dịu nên thạch cần cho thêm nước đường, nước đậu, ăn cùng tào phớ, thạch đen…
Món thạch găng mềm mượt, xanh mướt thưởng thức với chút nước đường dịu ngọt, ăn đến đâu thạch găng như tan chảy đến đó. Thạch găng là một món giải khát lý tưởng trong mùa hè.
Mua bột thạch găng ở đâu uy tín và chất lượng?
Sản phẩm Bột lá găng khô của thương hiệu Thảo Dược Duy Hưng được chế biến từ lá găng nguyên chất 100%. Với quy trình sản xuất và đóng gói hoàn toàn khép kín, đảm bảo ATVSTP. Chúng tôi cam kết:
- Nguồn nguyên liệu xanh, sạch, tự nhiên
- Không chất bảo quản, chất hóa học, chất phụ gia
- Được sấy khử khuẩn, ẩm mốc, an toàn tuyệt đối
Nếu còn thắc mắc, liên hệ ngay để được tư vấn kĩ hơn bạn nhé!