Bạn đang băn khoăn không biết Nhân sâm Hàn Quốc loại nào tốt? Bạn đang muốn biết những lời đồn thổi về công dụng nhân sâm có thực sự đúng không? Và làm cách nào để chọn được loại sâm phù hợp và chất lượng nhất? Hãy để Thảo Dược Duy Hưng đồng hành, giải đáp mọi thắc mắc của bạn về nhân sâm Hàn Quốc nhé!
Tìm hiểu về nhân sâm Hàn Quốc
Nhân sâm Hàn Quốc với tên khoa học “Panax Ginseng” là một loại thảo dược quý hiếm được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, và trồng chủ yếu Hàn Quốc. Nổi tiếng với chất lượng cao và hàm lượng ginsenosides phong phú nên Nhân sâm Hàn Quốc được rất nhiều người tin tưởng sử dụng hơn so với những loại sâm ở những quốc gia khác.

Lý do Nhân sâm được ưa chuộng
Nhân sâm, với những công dụng tuyệt vời, đã trở thành một loại thảo dược được tìm kiếm nhiều nhất. Vậy lý do tại sao nhân sâm lại được nhiều người săn đón đến vậy?
Chứa nhiều dưỡng chất quý: Với một bảng thành phần dinh dưỡng giá trị như:
- Saponin: Đây là thành phần chính tạo nên giá trị của nhân sâm. Saponin có nhiều loại khác nhau, mỗi loại mang đến những công dụng riêng biệt cho sức khỏe.
- Các vitamin và khoáng chất: Nhân sâm chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B, C, E, sắt, selen…
Biểu tượng cho sức khỏe: Từ xa xưa, nhân sâm đã được coi là biểu tượng của sự trường thọ ở nhiều đất nước và là món quà quý giá thường được dùng để biếu, tặng cho người thân, bạn bè trong các dịp đặc biệt.
Sự khan hiếm: Nhân sâm với thời gian sinh trưởng cần ít nhất 6 năm để phát triển thành củ. Cùng với đó là nhu cầu ngày càng cao khiến nguồn cung không đủ đáp ứng, dẫn đến giá nhân sâm tăng đáng kể.
Như vậy, Nhân sâm được yêu thích là nhờ vào các giá trị về sức khỏe, văn hóa và sự khan hiếm. Sự kết hợp hoàn hảo này đã khiến nhân sâm trở thành một trong những loại thảo dược được săn lùng và ưa chuộng tại Hàn Quốc và nhiều nơi trên thế giới.
Các loại nhân sâm Hàn Quốc và cách phân biệt các loại
Bạn có biết rằng hiện nay trên thị trường, nhân sâm không chỉ có một loại mà đã được chế biến thành nhiều dạng khác nhau, mỗi dạng lại mang đến những đặc điểm riêng. Hãy cùng khám phá và tìm ra loại nhân sâm phù hợp nhất với cơ địa của bạn và tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh khi sử dụng chúng.
1. Nhân Sâm Tươi
- Nguồn gốc: Nhân sâm tươi chủ yếu được trồng ở các khu vực có khí hậu ôn đới chủ yếu ở các tỉnh Gyeonggi, Jeonnam, và Chungcheong – khu vực này nổi tiếng với điều kiện đất đai và khí hậu lý tưởng cho sự phát triển của nhân sâm.
- Hình dáng: Kích thước của sâm có thể dao động từ nhỏ đến lớn, thường từ khoảng 15 – 30cm tùy vào độ tuổi của cây. Rễ nhân sâm thường có dạng hơi cong và không đều, với các nhánh rễ phụ nhỏ.
- Mùi vị: Nhân sâm tươi chất lượng thường có mùi thơm đặc trưng, hơi ngọt nhẹ và mùi đất không quá gắt. Đặc biệt là ở phần vỏ hoặc các nhánh rễ nhỏ có vị hơi đắng.
- Đặc điểm: Nhân sâm tươi được thu hoạch trực tiếp từ đất, giữ nguyên được hầu hết các dưỡng chất tự nhiên.
- Công dụng đặc biệt: Nhân sâm tươi cung cấp tác dụng tăng cường sức khỏe và chống lão hóa mạnh mẽ nhờ hàm lượng ginsenosides phong phú.
- Nhược điểm: Thời gian sử dụng ngắn, hơi khó bảo quản. Tuy nhiên, nếu bạn tuân thủ đúng hướng dẫn của nhà sản xuất, bạn có thể duy trì chất lượng và hiệu quả của sản phẩm trong vòng 3 tháng.
2. Hồng Sâm
Hồng sâm là sản phẩm có giá trị rất cao đối với sức khỏe người dùng. Được chọn kỹ càng từ những củ sâm tươi chất lượng nhất, với kích thước đến độ tuổi đều đạt chuẩn, đem đi sấy khô tạo nên những củ hồng sâm có hàm lượng ginsenosides cao.
- Nguồn gốc: Hồng sâm là một biến thể của nhân sâm tươi được hấp ở nhiệt độ cao, sau đó sấy khô. Quá trình này giúp tăng hàm lượng các ginsenosides – thành phần hoạt chất quý giá, đồng thời giúp nhân sâm bảo quản được lâu hơn.
- Màu sắc: Sau khi chế biến, nhân sâm có màu đỏ hồng đặc trưng nên được gọi là hồng sâm.
- Mùi vị: Vị ngọt tự nhiên của hồng sâm, không quá gắt mà dịu nhẹ, dễ chịu cùng vị đắng đặc trưng của các hoạt chất có lợi trong nhân sâm.
- Ưu điểm: Dễ bảo quản, tiện lợi khi sử dụng, có nhiều sản phẩm đa dạng như hồng sâm nguyên củ, hồng sâm lát, tinh chất hồng sâm… chứa nhiều thành phần Saponin trong các loại sâm Hàn Quốc và có giá trị khá cao với sức khỏe.
- Công dụng: Tăng cường sức khỏe, giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ, Không chỉ bồi bổ và nâng cao thể trạng mà còn hỗ trợ điều trị các bệnh như huyết áp, ung thư, tim mạch, rối loạn cương dương…
- Các loại thực phẩm nổi bật chế biến từ hồng sâm: Hồng sâm củ khô, Nước Hồng sâm, Cao Hồng sâm Hàn Quốc, Hồng sâm Baby cho trẻ em, Trà Hồng sâm, Kẹo.

3. Bạch Sâm
Bạch sâm hay còn gọi là sâm trắng (Nhân sâm đường) với quy trình chế biến đơn giản: Để có được một củ bạch sâm, chỉ cần rửa sạch, chần qua nước sôi, sau đó đem ngâm với đường rồi phơi khô.
- Đặc điểm: Nhân sâm tươi được phơi khô tự nhiên giữ được màu trắng, có chứa hơn 30 hợp chất saponin triterpen. Quá trình phơi khô hoặc sấy khô nhẹ nhàng giúp bạch sâm giữ được nhiều dưỡng chất tự nhiên, bao gồm các vitamin, khoáng chất và ginsenosides.
- Hình dáng: Củ bạch sâm thường có hình dạng giống như củ nhân sâm tươi, với các nhánh và rễ phân nhánh. Khi khô, củ bạch sâm có bề mặt hơi nhăn nheo hình xoắn ốc và hơi xốp nhẹ.
- Hương vị: Có vị ngọt thanh, tính mát, thích hợp cho người có cơ địa nóng.
- Công dụng: Tăng cường sức đề kháng, thanh nhiệt, giải độc, cải thiện sự tích tụ mỡ trong máu, điều trị cách bệnh về tim mạch cực kỳ rõ rệt
4. Thái Cực Sâm
- Đặc điểm: Nhân sâm được hấp ở nhiệt độ cao hơn Hồng sâm, làm cho màu sắc của nhân sâm chuyển sang màu nâu đen.
- Hình dáng: Thái Cực Sâm thường có hình dáng củ dạng tròn hoặc hình bầu dục, với các nhánh rễ phụ mọc ra từ một điểm trung tâm.
- Hương vị: Sâm có mùi hương đặc trưng, hơi cay và có vị ngọt nhẹ.
- Ưu điểm: Dễ hấp thu, phù hợp với người già và trẻ em.
- Công dụng: Tương tự như hồng sâm, nhưng có tác dụng bổ khí huyết mạnh mẽ hơn.
5. Hắc sâm
Loại thảo dược này là bước đột phá trong công nghệ sản xuất và chế biến nhân sâm của người Hàn Quốc. Với hàm lượng Saponin cao hơn gấp 7 đến 30 lần hồng sâm và nhân sâm.
- Đặc điểm: Với hồng sâm thì quy trình chế biến trải qua 1 lần hấp sấy và phơi khô chọn lọc nhưng đối với Hắc sâm quy trình này được lặp đi lặp lại liên tục trong vòng 9 lần nên sản sinh ra thêm nhiều hàm lượng saponin.
- Mùi vị: Có hương thơm của gỗ nướng, hơi khét do quá trình chế biến ở nhiệt độ cao. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt nhờ vào các hợp chất tự nhiên có trong Nhân sâm kết hợp cùng vị đắng nhẹ, đặc biệt khi sử dụng hắc sâm dưới dạng bột hoặc chiết xuất.
- Công dụng: Do hàm lượng dưỡng chất cao nên có khả năng kháng ung thư một cách hiệu quả mạnh mẽ. Ngoài ra, Hắc sâm còn có công dụng làm hạ đường huyết, hỗ trợ tốt trong phòng và điều trị tiểu đường…
Cải thiện bộ nhớ, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ: Theo báo cáo của Viện Nghiên cứu Công nghệ sinh học Hàn Quốc, kết quả là biểu hiện ChAT (ChAT được phát hiện trong chỉ số liên quan đến bộ nhớ), trong não của chiết xuất nhân sâm đen hoạt động mạnh hơn ở vùng đồi thị. Nó được xem là sản phẩm có hiệu quả cao trong việc ngăn ngừa chứng mất trí và sức khỏe của tế bào não trong thời gian dài.
Nhân sâm Hàn Quốc loại nào tốt?
Với đa số chúng ta đều biết được rằng nhân sâm là một “loại dược liệu quý” hỗ trợ điều trị sức khỏe cho mọi đối tượng, độ tuổi.
Các loại nhân sâm Hàn Quốc như sâm tươi, hắc sâm, hồng sâm, bạch sâm hay thái cực sâm đều có tác dụng bồi bổ ngũ tạng, tăng sức đề kháng cho cơ thể, phòng ngừa các bệnh tim mạch, ung thư, tiểu đường. Nhưng vậy thì loại sâm nào của Hàn Quốc thì tốt nhất cho sức khỏe?

Việc lựa chọn loại nhân sâm phù hợp sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc chăm sóc sức khỏe:
- Nhân sâm tươi với hàm lượng ginsenosides tự nhiên chưa qua chế biến, mang đến hiệu quả tức thì khi sử dụng, giúp cơ thể hấp thụ nhanh chóng và tối đa các dưỡng chất. Loại này có thể sử dụng ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn, thức uống như canh sâm, trà sâm hoặc ngâm rượu…
- Với hồng sâm thì hàm lượng ginsenosides cao hơn so với nhân sâm tươi, Hồng sâm có thể được bảo quản lâu dài và sử dụng dưới nhiều hình thức như viên nang, bột, trà, hoặc ngâm rượu, mang lại sự tiện lợi cho người dùng.
- Bạch sâm có tính mát hơn so với hồng sâm, do đó phù hợp với những người có cơ địa nóng, dễ bị khô miệng, hay mất ngủ. Ngoài ra giá thành phải chăng hơn so với hắc sâm hay hồng sâm, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận.
- Thái cực sâm là sản phẩm được cho là dễ hấp thụ nhất trong tất cả các loại sâm có thể dùng để bồi bổ sức khỏe giảm ho, long đờm…
- Cao hắc sâm được xem là tinh hoa của Hắc sâm. Với quy trình cô đặc hiện đại, sản phẩm này mang đến sự tiện lợi tối đa cho người dùng. Chỉ cần pha với nước ấm, bạn đã có ngay một ly đồ uống bổ dưỡng sức khỏe mỗi sáng.
Như vậy, nếu đánh giá theo lượng saponin thì có thể cho rằng Hắc Sâm chính là loại sâm tốt nhất. Tuy nhiên, không có loại sâm tốt nhất, chỉ có loại sâm phù hợp nhất. Vì vậy, việc lựa chọn được Sâm Hàn Quốc phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ và mục đích sử dụng. Thay vì chỉ tìm kiếm và lựa chọn loại nhân sâm có thành phần dinh dưỡng cao nhất, đắt nhất, quý hiếm nhất thì ta nên chọn loại phù hợp với nhu cầu của bản thân nhất để loại thảo dược này có thể phát huy tốt công dụng và hiệu quả cho cơ thể của bạn.
Sử dụng nhân sâm Hàn Quốc sao cho hiệu quả?
Để nhân sâm Hàn Quốc trở thành người bạn đồng hành tin cậy cho sức khỏe, bạn cần biết cách sử dụng đúng cách. Khám phá những bí quyết để khai thác hết giá trị của nhân sâm và nâng cao chất lượng cuộc sống.
1. Nhân sâm tươi:
- Ngậm: Cắt lát mỏng nhân sâm tươi và ngậm từ từ.
- Xay sinh tố: Kết hợp nhân sâm tươi với các loại trái cây, sữa để tạo thành sinh tố bổ dưỡng.
- Chế biến món ăn: Dùng nhân sâm tươi để nấu cháo, hầm gà, hầm xương…
2. Hồng sâm:
- Nhai trực tiếp: Hồng sâm có thể nhai trực tiếp hoặc ngậm từ từ.
- Hãm trà: Thái lát mỏng hồng sâm và pha với nước nóng để uống như trà.
- Ngâm rượu: Ngâm hồng sâm với rượu để tạo ra rượu bổ.
3. Cao sâm:
- Pha nước uống: Hòa tan cao hồng sâm với nước ấm để uống.
- Kết hợp với các loại thực phẩm khác: Cho cao sâm vào sữa chua, mật ong hoặc các món ăn khác.
4. Viên nang nhân sâm:
- Uống trực tiếp: Uống viên nang nhân sâm theo hướng dẫn trên bao bì.

Lợi ích sức khỏe từ việc sử dụng nhân sâm Hàn Quốc
- Phục hồi nhanh chóng các triệu chứng và điểm yếu về thể chất của cả nam và nữ. Đồng thời hỗ trợ chức năng của ngũ tạng trong cơ thể.
- Làm dịu các triệu chứng tim đập nhanh và lo lắng ở những người hay sử dụng sức lực hoặc căng thẳng do công việc gây ra.
- Có tác dụng cải thiện chức năng gan và được Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm công nhận.
- Ngăn ngừa, cải thiện khả năng chống lại virus, cúm, v.v của cơ thể.
- Tăng cường chức năng của dạ dày, chữa lành chứng tăng tiết axit và cải thiện hệ tiêu hóa.
- Loại trừ sự tích tụ khí trong dạ dày hoặc ruột già và tiêu chảy kéo dài do viêm dạ dày ruột mãn tính.
- Sử dụng khi liệt nửa người hoặc không thể cử động tay chân bình thường do xuất huyết nội sọ hoặc huyết khối não.
- Giúp bạn có thể kéo dài tuổi thọ, chống lão hóa da, duy trì tuổi thanh xuân.
- Ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các tế bào u nang gây ung thư.
- Hỗ trợ các chức năng hô hấp.
- Giảm đau dây thần kinh và tê liệt, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về thần kinh.
Ngoài ra, trong cuốn sách “Lịch sử nhân sâm” có kể đến công dụng của nhân sâm: “Nhân sâm có chức năng bảo vệ ngũ tạng liên quan đến tiêu hóa và hệ thần kinh, cải thiện tuần hoàn máu và chức năng não, đồng thời có tác dụng giải độc tuyệt vời”.
Một số lưu ý cần cân nhắc trước khi sử dụng nhân sâm
- Liều lượng hợp lý: Liều lượng nhân sâm phù hợp tùy thuộc vào tuổi tác, sức khỏe và mục đích sử dụng. Nên tuân thủ hướng dẫn sử dụng trên bao bì hoặc tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Không nên lạm dụng: Sử dụng quá nhiều nhân sâm có thể gây ra các tác dụng phụ như mất ngủ, khó tiêu, đau đầu…
- Kết hợp với thực phẩm: Không nên kết hợp với: Hải sản, củ cải, đồ uống có cồn. Nên kết hợp với: Các loại trái cây tươi, rau xanh để tăng cường hiệu quả.
- Những đối tượng không nên sử dụng nhân sâm: Những người viêm đại tràng mãn tính thể hư hàn, sôi bụng, quặn bụng, đi ngoài, phân sống nát thì không nên dùng sâm.
- Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và đóng kín bao bì sau khi sử dụng để tránh ẩm mốc.
Địa chỉ nào bán Nhân sâm Hàn Quốc uy tín?
Bài viết của Thảo Dược Duy Hưng đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về “các loại sâm Hàn Quốc” và cách lựa chọn được sản phẩm phù hợp. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn đưa ra lựa chọn tốt nhất cho bản thân và gia đình.
Nếu bạn đang tìm kiếm các mẫu nhân sâm Hàn Quốc uy tín và đạt chuẩn chất lượng chính hãng, hãy liên hệ với Thảo Dược Duy Hưng theo Hotline của công ty hoặc qua Website để được đội ngũ nhân viên tư vấn chi tiết và hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng.