Hắc kỷ tử hay còn gọi là Kỷ tử đen là một loại trà thảo mộc giúp cải thiện các vấn đề về sức khỏe, tuy nhiên khi muốn tăng hương vị và chất lượng trà mọi người chưa biết Hắc kỷ tử kết hợp với gì? và Hắc kỷ tử pha nước nóng hay lạnh?. Vậy hôm nay Huyền Hà Shop sẽ hướng dẫn mọi người Cách pha hắc kỷ tử đúng cách, thơm ngon, bổ dưỡng, giữ trọn dưỡng chất qua bài viết sau nhé!
Hắc kỷ tử khi pha có màu gì? Hương vị ra sao?
Hắc kỷ tử khi pha có vị thanh, thơm dịu kiểu thảo mộc tự nhiên, không nồng, cùng với khả năng biến đổi màu sắc diệu kỳ của loại quả này tùy thuộc vào nguồn nước bạn dùng để pha mà nước hắc kỷ tử sẽ cho ra màu xanh, hồng nhạt hoặc màu tím vô cùng đẹp mắt.
- Nếu bạn dùng nước có tính kiềm (Nước điện giải, Nước khoáng, Nước suối,…): nước hắc kỷ tử sẽ chuyển sang màu xanh lam nhạt.
- Nếu bạn dùng nước có tính axit (Nước chanh, Nước trà đen, trà xanh, Nước tinh khiết lâu ngày,…): nước hắc kỷ tử sẽ có màu hồng tím.
- Nếu bạn dùng nước có tính axit nhẹ ( nước suối có ga, Nước mưa,…): nước hắc kỷ tử sẽ có màu tím cuốn hút.
Hắc kỷ tử kết hợp với gì khi pha trà uống hằng ngày?
Pha trà hắc kỷ tử nguyên vị
Nguyên liệu:
- 250ml nước
- 5g kỷ tử đen khô
- Dụng cụ pha trà ( ly, chén, ấm…)
Cách làm:
- Bước 1: Cho hắc kỷ tử vào bình, thêm nước nóng 70 độ vào tráng sơ qua rồi đổ đi.
- Bước 2 Sử dụng nước ấm cho vào bình (lưu ý là nước nhiệt độ 50-70 độ C.)
- Bước 3: Ngâm khoảng 15-20 phút, rót ra ly và nhâm nhi.
Pha Hắc kỷ tử kết hợp với Táo đỏ
Bên cạnh hắc kỷ tử thì táo đỏ cũng là loại dược liệu cực tốt với nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện chất lượng giấc ngủ, phòng ngừa ung thư, bảo vệ tiêu hoá, bồi bổ khí huyết… Nhưng nhiều người sẽ thắc mắc: “ hắc kỷ tử uống cùng táo đỏ được không” Tất nhiên không những được mà còn cho ra được một ly trà ngọt thanh, thơm dịu và vô cùng bổ dưỡng nữa chứ. Các bước pha trà hắc kỷ tử táo đỏ cũng rất đơn giản, cùng thực hiện ngay nhé!
Nguyên liệu:
- Nước lọc: 500ml
- Táo đỏ khô: 5 quả
- Hắc kỷ tử: 10gr
- Đường phèn (tùy thích)
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch, tráng sơ qua nguyên liệu và để ráo nước.
- Bước 2: Cắt táo đỏ thành từng lát mỏng
- Bước 3: Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào bình pha trà hoặc ly rồi rót nước sôi vào, đậy kín nắp.
- Bước 4: Hãm trà khoảng 10 phút là bạn đã có thể thưởng thức.
Pha Hoa cúc kết hợp với Hắc kỷ tử
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một ly trà hoa cúc, kỷ tử đen vừa giúp bạn thư giãn thoải mái, vừa thơm dịu nhẹ, lại vừa đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- 20g Hắc kỷ tử khô.
- 30g Trà hoa cúc khô.
- 250ml Nước sôi 70 độ
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu đã chuẩn bị và để ráo nước.
- Bước 2: Cho trà hoa cúc và hắc kỷ tử vào bình trà.
- Bước 3: Sau đó, bạn cho khoảng 250ml nước ấm vào bình và đậy nắp ủ trong khoảng 20 phút là bạn có thể rót ra ly để thưởng thức.
Trà Quý Phi là sự kết hợp giữa Hoa cúc, Táo đỏ, Nụ hồng, Hắc kỷ tử, Long nhãn
Giúp cải thiện trí nhớ, an thần, thư giãn đầu óc và làm mờ các vết nhăn, tàn nhang, chống lão hóa tốt. Với các nguyên liệu thảo mộc từ thiên nhiên như Hoa cúc, Táo đỏ, Nụ hồng, Hắc kỳ tử, Long nhãn chắc chắn sẽ là tách trà thơm ngon, đầy dưỡng chất mà bạn không nên bỏ lỡ.
Hắc kỷ tử kết hợp của Trà hoa cúc, Táo đỏ, Kỷ tử, Long nhãn
Ngoài cách pha trà hoa cúc, hắc kỷ tử đơn giản trên, bạn có thể pha thêm táo đỏ khô, long nhãn cho thức uống này thêm bổ dưỡng và ngọt ngào hơn
Nguyên liệu:
- Trà hoa cúc: 10 – 15 bông
- Táo đỏ khô: 2 quả
- Long nhãn: 3 quả
- Hắc kỷ tử: 15 – 20 hạt
- Đường phèn vàng: 20g
- Nước 700ml
Cách pha:
- Bước 1: Rửa sạch để ráo nguyên liệu.
- Bước 2: Cắt táo đỏ thành các lát mỏng hoặc dùng táo đỏ dạng thát lát.
- Bước 3: Sau đó, bạn cho lần lượt hoa cúc, táo đỏ và hắc kỷ tử vào bình pha trà.
- Bước 4: Cho nước sôi vào bình để tráng trà, sau đó bạn đổ bỏ nước này đi.
- Bước 5: Cho thêm nước vào bình trà để ủ khoảng 15 phút.
- Bước 6: Cuối cùng, chỉ cần cho đường phèn và khuấy nhẹ là đã có một tách trà bổ dưỡng, thơm ngon để thưởng thức.
Pha Kỷ tử đen kết hợp cùng Kỷ tử đỏ
Với công dụng: Bổ gan thận, thanh lọc, giải nhiệt, hỗ trợ thị lực, giúp sáng mắt, kéo dài tuổi xuân.
Nguyên liệu:
- 5g hắc kỷ tử.
- 5g kỷ tử đỏ.
- 350ml nước.
Kỷ tử đen kết hợp Mè đen, Dâu tằm, Gạo nếp đen, Đậu đen xanh lòng tạo nên Set Trà Ngũ Hắc
Bạn thường xuyên phải thức khuya, hay stress, căng thẳng khiến cơ thể bị rụng tóc, da dẻ xỉn màu, mệt mỏi thiếu sức sống. Sau khi uống trà ngũ hắc sẽ giúp bạn tóc đẹp khỏe chắc, ngăn chặn bạc sớm và tinh thần căng tràn sức sống hơn.
Nguyên liệu đều được sấy lạnh khi pha với nước nóng sẽ chuyển thành màu đen, tỏa ra hương thơm đặc trưng của thảo dược rất thanh và dễ uống.

Trà bổ máu kết hợp giữa Hắc kỷ tử, Nụ hồng, Táo đỏ, Quả dâu tằm
Với công dụng chính là cải thiện tuần hoàn máu giúp tăng lưu thông máu đến các cơ quan trong cơ thể. Thay vì sử dụng nhiều loại thuốc tây để bổ sung sắt và vitamin,… ta chỉ cần sử dụng ngày 1 tách trà bổ huyết, sẽ giúp cơ thể trẻ hóa, đẹp da, giảm đau đầu, chóng mặt, và stress.

Tham khảo thêm: Set Trà Bổ Máu 4 Vị
Cách làm hắc kỷ tử ngâm mật ong tại nhà
Nguyên liệu:
- 300g hắc kỷ tử.
- 1 lít mật ong nguyên chất.
- 1 bình thủy tinh có nắp đậy.
Cách làm:
- Bước 1: Hắc kỷ tử cần rửa sạch và để ráo.
- Bước 2: Sau đó, tiến hành cho kỷ tử đen vào trong bình thủy tinh đã chuẩn bị rồi đổ tiếp mật ong vào ngâm trong khoảng 15 ngày.
- Bước 3: Khi thưởng thức, bạn lấy 5 – 7 hạt kỷ tử đen cùng với 30ml mật ong đã ngâm cùng nước ấm với tỉ lệ 1 nóng, 2 lạnh. Sau đó khuấy đều và thưởng thức. Nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể kết hợp với 1 vài lát chanh vào ly hắc kỷ tử ngâm mật ong. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên sử dụng 2 lần/ngày vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và tối trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng.
Một số lưu ý nhỏ khi uống trà hắc kỷ tử
- Không nên dùng nước sôi 100 độ để hãm trà, nếu không sẽ làm giảm hương vị, màu sắc cũng như mất đi dưỡng chất tốt bên trong mà trà mang lại. Nước ấm khoảng 60-70 độ là phù hợp để pha trà hắc kỷ tử.
- Hắc kỷ tử rất giàu anthocyanin, nên rất nhạy với ánh sáng và không khí. Nếu pha trà hắc kỷ tử rồi để quá lâu ngoài môi trường (trên 1–2 giờ), nước trà sẽ bị oxy hóa nhẹ, và bắt đầu sẽ dần nhạt đi hoặc chuyển xỉn màu. Vì vậy sau khi pha trà hắc kỷ tử, nên uống hết trong vòng 1 giờ để tận dụng trọn vẹn hương vị hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng tốt nhất vẫn nên dùng trong ngày.
- Không nên pha trà hắc kỷ tử trong ly kim loại (như ly inox, ly nhôm), vì kim loại có thể tương tác nhẹ với anthocyanin, làm thay đổi màu sắc và giảm chất lượng nước trà. Nên ưu tiên dùng ly thủy tinh, sứ trắng để giữ trọn màu sắc và vị trà tự nhiên.
Ngoài pha trà, hắc kỷ tử còn có thể được dùng để ngâm rượu, ngâm mật ong. Nếu bạn ngâm rượu thì cũng nên lưu ý không nên sao vàng, do loại trái cây này khi gặp nhiệt độ cao sẽ làm mất đi các dưỡng chất bên trong.
Hy vọng rằng qua bài viết ngày hôm nay mà Huyền Hà Shop chia sẻ đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích về cách sử dụng hắc kỷ tử và biêt thêm cho mình nhiều công thức hắc kỷ tử kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác. Cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài viết trên, chúc bạn sẽ tự tay pha cho mình được một bình trà hắc kỷ tử thơm ngon, bổ dưỡng, đầy màu sắc.