5 Cách Nấu La Hán Quả Thơm Ngon, Uống Thanh Lọc, Giải Nhiệt Mùa Hè Đúng Chuẩn Vị

Nước la hán quả từ lâu là một thức uống rất quen thuộc với nhiều người, loại quả này được nấu theo nhiều cách khác nhau, kết hợp với táo đỏ, nha đam, rong biển đều tạo nên hương vị khác biệt. Nhưng bạn đã biết nấu đúng cách để tạo lên hương vị độc đáo chưa? Vậy hãy cùng Huyền Hà Shop cùng tìm hiểu các cách để nấu nước la hán quả nhé!

Quả la hán có tác dụng gì?

Quả la hán được bắt nguồn từ vùng Quế Lâm, Trung Quốc, quả có hình trái xoan hoặc vỏ tròn, bên ngoài có một lớp vỏ cứng, màu nâu, khi nấu quả la hán với nước uống sẽ giúp thanh lọc cơ thể, trong đông y quả la hán chính là vị thuốc có tính mát, thanh nhiệt cơ thể giúp nhuận tràng và nhuận phế, thông tiện. Ngoài ra quả la hán rất giàu vitamin c, kẽm, selen và các chất chống oxy hóa, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và đặc biệt hơn quả la hán còn có tác dụng điều hòa đường huyết, thanh lọc cơ thể, chống viêm, hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, ung thư và nhiều tác dụng tốt khác cho sức khỏe

Cách chọn quả la hán để nấu nước ngọt thanh không bị đắng

Để chọn một quả la hán thơm ngon, khi nấu nước sẽ có vị ngọt thanh thì bạn cần phải lưu ý những điều sau đây khi nấu la hán quả:

• Chọn quả la hán tươi, chín, không bị hư hỏng: Quả la hán vỏ mềm chín mọng sẽ ngọt và chứa nhiều dinh dưỡng hơn, tránh chọn những quá già, vỏ cứng hoặc có dấu hiệu hư thối.
• Rửa sạch và lượt bỏ vỏ cứng: Rửa thật sạch quả la hán để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất. Lượt bỏ phần vỏ cứng bên ngoài, chỉ giữ lại phần thịt.
• Sử dụng nước lọc hoặc nước tinh khiết: Nước nấu la hán sẽ trở nên trong suốt, sạch sẽ hơn nếu dùng nước lọc. Tránh dùng nước máy hoặc nước giếng có thể chứa nhiều tạp chất.
• Điều chỉnh lượng đường hợp lý: Vì quả la hán có tính ngọt nên khi nấu sẽ không cần phải cho thêm đường hoặc cho ít đường khoảng 50 – 100g đường với 1 lít nước tùy từng khẩu vị mỗi người.
• Không nấu quá lâu để tránh mất dinh dưỡng: Đun sôi khoảng 5 – 10 phút là đủ, không nên nấu quá lâu bởi vì khi nấu quá lâu sẽ làm mất đi dinh dưỡng sẽ khiến cho các vitamin, khoáng chất bị phá hủy.

Cách nấu la hán quả giúp thanh lọc cơ thể

Cách 1: Cách nấu nước la hán quả truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị 1 – 2 quả la hán
• 1 lít nước lọc
• 1 bó lá dứa

Cách thực hiện nấu nước la hán quả truyền thống:

Bước 1: Rửa sạch quả la hán, lượt bỏ các vỏ cứng hoặc dùng cả vỏ của la hán quả đều được, sau đó cắt quả thành 2 – 4 múi.

Bước 2: Cho quả la hán, nước lọc, và lá dứa vào nồi, bật bếp đun đến khi sôi, rồi giảm lửa vừa đun trong khoảng 5 – 10 phút cho đến khi quả la hán mềm.

Bước 3: Cuối cùng lọc phần bã lấy phần nước để thưởng thức, có thể cho vào bình uống nước hằng ngày rồi chia ly ra uống, nếu không uống hết có thể bảo quản vào tủ lạnh 2 – 3 ngày.

Cách 2: Cách nấu nước la hán quả với táo đỏ tân cương

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 – 2 quả la hán
• 100g táo đỏ tân cương rửa sạch, cắt thành 2 – 3 miếng nhỏ
• 1 lít nước lọc

Cách thực hiện nấu nước la hán quả với táo tàu: 

Cho quả la hán, nước lọc, vào nồi, bật bếp đun đến khi sôi, rồi giảm lửa vừa đun trong khoảng 5 – 10 phút cho đến khi quả la hán mềm. Sau đó bỏ bã la hán, lấy phần nước, rồi thêm vài lát táo đỏ vào hạ lửa nhỏ đun trong khoảng 2 – 3 phút rồi tắt bếp, có thể thêm chút đường vào nếu bạn thích uống ngọt hơn.

Cách 3: Cách nấu nước la hán quả với nha đam

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 – 2 quả la hán đập dập vỏ lấy phần thịt
• 200g nha đam thái hạt lựu
• 1 lít nước lọc
• 2 muỗng muối để rửa nha đam

Cách thực hiện nấu nước la hán quả với nha đam: 

Cho quả la hán, đổ nước vào và bật bếp đun đến khi sôi, rồi giảm lửa vừa đun tiếp đến khi la hán mềm ra, sau đó bỏ phần bã chỉ lấy phần nước la hán, rồi thêm nha đam vào, hạ lửa nhỏ đun trong khoảng 2 – 5 phút rồi tắt bếp. Thưởng thức vị thanh mát của la hán, bạn có thể cho vào bình uống nước hằng ngày, nếu uống không hết có thể bảo quản vào tủ lạnh 2 – 3 ngày.

Cách 4: Cách nấu nước la hán quả với rong biển

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Chọn 1 – 2 quả la hán
• 5g rong biển khô ngâm nước tầm 5 phút cho mềm
• 1 lít nước lọc
• Đường phèn

Cách thực hiện nấu nước la hán quả với rong biển:

Cho quả la hán, nước lọc, rong biển đã ngâm vào nồi, bật bếp đun đến khi sôi, rồi giảm lửa vừa đun trong khoảng 5 – 10 phút cho đến khi quả la hán mềm. Sau đó tắt bếp để nguội hoặc uống nóng, kết hợp giữa la hán và rong biển sẽ giúp thanh nhiệt cơ thể, thải độc mát gan và đặc biệt hỗ trợ giảm cân cực tốt.

Cách 5: Cách nấu nước la hán quả với long nhãn

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 1 quả la hán
• 30gr long nhãn khô bỏ hạt lây cùi, nên chọn những quả nhãn to, cùi dày
• 1 lít nước lọc

Cách thực hiện nấu nước la hán quả với long nhãn:

Cho 1 lít nước lọc, 1 quả la hán, 30gr long nhãn vào nồi đun sôi, sau khi sôi đun vừa lửa khoảng 5 – 10 phút rồi tắt bếp. Uống nóng hoặc để nguội, rồi thưởng thức vị ngọt thanh của la hán kết hợp long nhãn, có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, ngủ ngon hơn.

Các lưu ý khi sử dụng la hán để mang lại hiệu quả

• Những người bị huyết áp thấp, hạ đường huyết: Nên dùng quả la hán với số lượng vừa phải 1 – 2 cốc/ngày bởi vì la hán có thể làm giảm huyết áp, những người đang dùng thuốc huyết áp nên cẩn thận khi sử dụng.
• Không nên để nước la hán ở ngoài, qua đêm: Vì khi không được bảo quản la hán, theo điều kiện môi trường vi khuẩn sẽ tích tụ, khi uống sẽ mất đi vị vốn có ban đầu, có thể khi uống vào sẽ dễ bị đau bụng và khó tiêu.
• Không nên uống nhiều la hán vì sẽ ảnh hưởng đến tỳ vị, dùng số lượng vừa phải để hỗ trợ chức năng tiêu hóa, giải nhiệt đạt hiệu quả. Chỉ nên uống 1 – 2 quả mỗi ngày, nếu bạn bị mắc bệnh tiền sử thì hãy hỏi bác sĩ trước khi sử dụng nhé.

Nếu bạn đang thắc mắc không biết mua la hán quả khô ở đâu chất lượng, tươi, chín, và không bị hư hỏng thì hãy liên hệ ngay đến Huyền Hà Shop để được tư vấn miễn phí và đặt mua sản phẩm và nấu cho cả nhà mình những ly nước la hán quả thơn ngon, bổ dưỡng, không lo bị nóng mùa hè này nhé!