Sâm tươi Hàn Quốc là một thảo dược quý với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe được con người chứng minh qua hơn ngàn đời nay. Ngày xưa chỉ có những vị vua chúa và quan lại quyền quý mới được sử dụng nhân sâm nhưng hiện tại loại thảo dược quý giá này đã trở nên quen thuộc hơn trong cuộc sống của chúng ta. Cùng với Thảo Dược Duy Hưng tìm hiểu cách sử dụng và mua nhân sâm chất lượng tại đây nhé.”
Nguồn gốc hình thành những củ sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi
Xứ sở Kim Chi nổi tiếng không chỉ với vẻ đẹp hiện đại mà còn với những báu vật tự nhiên như nhân sâm – một loại ‘vàng trắng’ của Hàn Quốc. Ở Geumsan tỉnh Chungcheong nằm ở phía nam Hàn Quốc, được mệnh danh là “thủ phủ của nhân sâm”, bởi đây là nơi sản xuất nhân sâm lớn nhất đất nước Hàn Quốc và cho ra được những củ nhân sâm tươi đạt chất lượng cao.
Vào năm 2015, Geumsan được chính phủ Hàn công nhận là một trong những di sản Nông nghiệp nhân sâm lớn. Khi đến đây, quý khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng những bức tượng điêu khắc hình dáng Nhân sâm, và say đắm bởi mùi hương thảo mộc nhẹ nhàng của những tiệm bán nhân sâm.
Nhờ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng từ thiên nhiên ưu ái dành cho vùng đất Geumsan, với một vùng đất có hơn 72% là đồi núi, khí hậu mát mẻ quanh năm cùng nguồn nước sạch từ tự nhiên chứa nhiều khoáng chất và lượng vi sinh vật tốt đã hình thành và phát triển nên những củ sâm tươi quý hiếm.
Những củ nhân sâm tươi tại đây có thân tròn, dài, phần thịt chắc không bị xốp, bề mặt lát cắt sâm mịn màng, vân sâm tròn đều cùng với lượng dưỡng chất Saponin cao hơn so với những vùng trồng sâm khác đã là sản phẩm được nhiều người dân xứ Hàn tin tưởng, lựa chọn và sử dụng.
Công dụng của Sâm tươi Hàn Quốc tới sức khỏe con người
Sâm tươi được biết đến với nhiều công dụng tốt cho cơ thể, dưới đây sẽ là một số tác dụng chính của nhân sâm đối với sức khỏe con người:
- Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch.
- Làm chậm quá trình lão hóa, chống oxy hóa và giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do.
- Cải thiện khả năng tuần hoàn máu, hỗ trợ các chức năng tim mạch và tăng lưu lượng máu cho cơ thể.
- Tăng cường sinh lực, giảm mệt mỏi, căng thẳng và cải thiện sức bền cho cơ thể.
- Hỗ trợ chức năng gan, giải độc, điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan và cải thiện quá trình tái tạo lại các tế bào gan.
- Điều chỉnh đường huyết, hỗ trợ trong điều trị bệnh tiểu đường cùng khả năng cải thiện chức năng insulin.
- Hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của các khối u nang và tăng hiệu quả của các phương pháp điều trị ung thư.
- Giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ và làm dịu hệ thần kinh, điều hòa các hormone liên quan đến giấc ngủ.
- Cải thiện sức khỏe da, tăng cường sản xuất collagen và cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho da.
Nhân sâm tươi Hàn Quốc – Cách sử dụng sâm sao cho hiệu quả?
1. Hãm trà
Chuẩn bị:
- 5-10 gram nhân sâm tươi (thái lát mỏng)
- Nước sôi
Cách làm:
- Bước 1: Cho nhân sâm vào ấm trà hoặc cốc.
- Bước 2: Đổ nước sôi vào và hãm trong khoảng 7-15 phút.
- Bước 3: Uống trực tiếp nguyên vị hoặc có thể thêm mật ong để tăng hương vị và dễ uống hơn.
2. Ngâm rượu
Nguyên liệu:
- 100 gram nhân sâm tươi (có thể để nguyên củ hoặc thái lát vừa)
- 1 lít rượu trắng (loại tốt, khoảng 40 độ)
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch nhân sâm, để ở nơi khô thoáng cho ráo nước.
- Bước 2: Cho nhân sâm vào bình thủy tinh đã rửa sạch và đổ rượu vào.
- Bước 3: Đậy kín miệng bình và ngâm trong khoảng 3-6 tháng để các dưỡng chất có trong sâm thẩm thấu vào rượu.
(Mỗi ngày uống một lượng nhỏ khoảng từ 20-30ml.)
3. Nấu cháo nhân sâm
Nguyên liệu:
- 5-10 gram nhân sâm tươi (thái lát mỏng)
- Gạo tẻ
- Nước, một ít muối
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch gạo và nấu cháo như bình thường .
- Bước 2: Khi cháo gần chín, thêm nhân sâm vào nồi và đun sôi thêm khoảng 15-20 phút.
- Bước 3: Nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa ăn (nếu muốn).
4. Chế biến món ăn
Nguyên liệu:
- Nhân sâm tươi
- Thịt gà, thịt bò, hoặc các loại rau củ yêu thích
- Gia vị (muối, tiêu, tỏi, gừng, dầu ăn)
Cách làm:
- Bước 1: Thái lát nhân sâm và các nguyên liệu khác.
- Bước 2: Xào hoặc hầm nhân sâm cùng với các loại thịt và rau củ đã chuẩn bị.
- Bước 3: Nêm nếm gia vị và thưởng thức.
5. Nhân sâm tươi mật ong
Nguyên liệu:
- Nhân sâm tươi (thái lát mỏng)
- Mật ong nguyên chất
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch nhân sâm và để ráo nước.
- Bước 2: Xếp lát nhân sâm vào lọ thủy tinh.
- Bước 3: Đổ mật ong vào bình nhân sâm và đậy kín nắp.
- Bước 4: Ngâm trong khoảng 1-2 tuần là có thể sử dụng.
(Mỗi ngày ăn 1-2 lát nhân sâm mật ong.)
Một số lưu ý cần biết khi sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc
- Liều lượng sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc phụ thuộc vào nhiều yếu tố như tuổi tác, giới tính, tình trạng sức khỏe,…
- Nên tham khảo bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định liều lượng phù hợp.
- Liều lượng thông thường cho người lớn khỏe mạnh là 3-5g nhân sâm tươi mỗi ngày.
- Nên sử dụng nhân sâm tươi vào buổi sáng, trước bữa ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 tiếng.
- Nên bảo quản nhân sâm tươi Hàn Quốc trong ngăn mát tủ lạnh và không nên để nhân sâm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ cao.
- Nên sử dụng nhân sâm trong vòng 1 tháng sau khi mua.
Những ai nên dùng Sâm tươi Hàn Quốc?
Dưới đây là những người nên sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc:
- Người cao tuổi
- Người luôn trong tình trạng làm việc căng thẳng, mệt mỏi
- Người có hệ miễn dịch suy yếu và vừa mới hồi phục sau khi bị ốm
- Người có vấn đề về tim mạch
- Có các vấn đề bệnh lý về gan
- Người muốn cải thiện và điều trị các vấn đề về chức năng sinh lý
Ngoài ra:
- Không nên sử dụng nhân sâm vào buổi tối vì có thể gây ra tình trạng khó ngủ.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú hay trẻ em dưới 15 tuổi
- Người có bệnh lý về tim mạch, huyết áp, máu,…
- Người đang sử dụng thuốc tây
Mua Nhân sâm tươi Hàn Quốc chất lượng ở đâu?
Thảo Dược Duy Hưng là cơ sở uy tín tại Hà Nội cung cấp nhân sâm tươi chất lượng cao. Bạn có thể liên hệ qua số hotline của công ty hoặc website để mua hàng và nhận tư vấn về cách sử dụng nhân sâm hiệu quả nhất.