Cách nấu chè nếp lá dứa thơm ngon ngọt ngào cho món tráng miệng

Chè nếp lá dứa là một món ăn ngon quen thuộc với nhiều người đặc biệt là đối với mẹ bầu thì đây là một trong những món khoái khẩu. Được chế biến từ bột nếp kết hợp với hương vị lá dứa mang đến cho bạn một cảm giác ngon mát khó tả và rất phù hợp làm món tráng miệng sau bữa ăn.

Hãy cùng Huyenhashop.com bắt tay vào bếp học cách nấu chè nếp lá dứa thơm ngon cho cả nhà thưởng thức ngay hôm nay nhé!

Nguyên liệu nấu chè nếp lá dứa

  • 200g bột nếp
  • 30g bột năng
  • 70g đường nâu
  • 1 ít lá dứa
  • Nước cốt dừa

Cách nấu chè nếp lá dứa

Bước 1:

Đầu tiên bạn trộn bột nếp cùng một chút xíu với nhau rồi đun 1 ít nước ấm và đổ từ từ vào bột nha. Tiếp đó, bạn trộn đều phần bột này lên.

Tiến hành nhào thật kỹ cho đến khi bột trở nên mịn mượt.

Bạn nặn bột nếp ra thành những viên tròn nhỏ đều nhau.


Bước 2:

Bạn cho vào nồi khoảng 750 ml nước, cho thêm lá dứa và đường vào rồi đun cho sôi lên.


Bước 3:

Đến khi thấy đường sôi thì bạn thả viên bột nếp vào nha.


Bước 4:

Bạn hòa bột năng cùng với một ít nước cho sánh.


Bước 5:

Khi thấy các viên bột nổi trên bề mặt thì bạn vớt lá dứa bỏ đi. Bạn đổ phần bột năng từ từ vào, trong quá trình đổ bạn liên tục khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục nhé.


Bước 6:

Cuối cùng, bạn đun sôi kỹ trở lại rồi tắt bếp đi. Nếu bạn muốn thưởng thức nóng thì có thể cho thêm chút gừng băm nhỏ rồi rưới chút nước cốt dừa lên. Nếu muốn dùng nóng thì bạn đợi chè nguội thì rưới thêm nước cốt dừa và đá bào nha.


Thành phẩm

Bát chè nếp lá dứa thơm phức cùng với những viên bánh nếp tròn xinh dẻo dai ăn cùng phần nước lá dứa thơm nhẹ cực kỳ ngon miệng đó. Chè nếp lá dứa có thể ăn nóng hoặc lạnh đều được nên nếu rảnh rỗi bạn hãy tự làm món chè ngon miệng này để đãi cả nhà nhé!

Cách nấu chè nếp lá dứa thơm ngon ngọt ngào cho món tráng miệng
Rate this post
Hotline: 0127.219.6963
Chat Facebook
Gọi điện ngay