FORGOT YOUR DETAILS?

Bột gấc

Bột Gấc (100g)

70.000 

Nguyên liệu tạo màu và hương vị tự nhiên.

Mô tả sản phẩm

Gấc là loại quả quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Nó mang lại những tác dụng tuyệt vời cho người sử dụng không chỉ về giá trị dinh dưỡng mà cả về dược phẩm. Do gấc là quả ít phổ biến hơn các loại khác nên để sử dụng được lâu dài và dễ dàng bảo quản, người ta thường chế biến thành bột gấc.

Cùng Huyền Hà Shop tìm hiểu về bột gấc và những tác dụng của nó qua bài viết dưới đây bạn nhé!

Tên khoa học: Momordica cochinchinensis Spreng thuộc chi Mướp đắng. Tên khác: Mu Bie Guo (Trung Quốc); Bhat Kerala (Ấn Độ); FAK Khaao (Thái Lan).

Quả gấc

Gấc là loài cây thân thảo dây leo. Cây gấc leo rất khỏe, có thể mọc đến 15m. Thân cây có tiết diện góc. Lá gấc nhẵn, thùy hình chân vịt phân ra từ 3 đến 5 dẻ, dài 8-18 cm. Hoa có hai loại: hoa cái và hoa đực. Cả hai có cánh hoa sắc vàng nhạt. Quả hình tròn, màu lá cây, khi chín chuyển sang màu đỏ cam, đường kính 15–20 cm. Vỏ gấc có gai rậm. Bổ ra mỗi quả thường có sáu múi. Thịt gấc màu đỏ cam. Hạt gấc màu nâu thẫm, hình dẹp, có khía.

Gấc trổ hoa mùa hè sang mùa thu, đến mùa đông mới chín. Mỗi năm gấc chỉ thu hoạch được một mùa. Do vụ thu hoạch tương đối ngắn (vào khoảng tháng 12 hay tháng 1).

CÔNG DỤNG CỦA BỘT GẤC

Bột gấc là sản phẩm được làm từ 100% trái gấc tươi, là nguồn thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp mang lại những công dụng tuyệt vời trong làm đẹp, chăm sóc sức khỏe, các loại thực phẩm và gia vị tuyệt vời cho món ăn ngon.

Quả gấc

Nguyên liệu tuyệt vời cho công nghiệp mỹ phẩm

  • Chiết xuất ra các loại kem dưỡng da, mặt nạ đắp mặt, son môi, ….
  • Tác dụng: Dưỡng da, bảo vệ da, giúp da luôn luôn mịn màng, tươi trẻ, …

Bột gấc làm thực phẩm chức năng chữa bệnh hiệu quả

  • Chiết xuất tinh dầu, chế biến các dạng thực phẩm bổ sung chức năng, …
  • Tác dụng: Hỗ trợ điều trị, phòng chữa các chứng bệnh: Bị khô mắt, quáng gà, rối loạn thị giác, giảm thị lực, đục thuỷ tinh thể, thoái hoá võng mạc, trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương biếng ăn, tăng sức đề kháng. Chống lão hoá tế bào, loại bỏ các tác động có hại của môi trường, làm mau lành vết thương,…

Bột gấc là thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời

  • Làm bột dinh dưỡng, bột ngũ cốc, bột cháo,…
  • Tác dụng: Kích thích ăn ngon miệng, cải thiện chức năng tăng trưởng của cơ thể,hấp thụ thức ăn, giúp cơ thể phát triển, nhất là trẻ em, phụ nữ và người lớn tuổi, hạ coleterol trong máu, giảm béo,..

Bột gấc dùng làm phụ gia rất tốt

Hoàn toàn thay thế phẩm màu, tạo màu thực phẩm: sốt gấc, nấu xôi, nấu chè, sản suất thực phẩm đóng hộp,…

Bột gấc có thể chế biến làm thức ăn gia súc

  • Bổ sung dinh dưỡng, bổ sung chức năng trong thức ăn gia súc,…
  • Tác dụng: Giúp vật nuôi tăng trọng nhanh, ham ăn, tăng năng suất sinh sản, chống dịch bệnh, tăng sức đề kháng cho vật nuôi, tăng chất lượng sản phẩm vật nuôi,…

QUY TRÌNH CHẾ BIẾN BỘT GẤC

Bước 1: Chọn quả gấc chín, lành lặn, không bị nứt, dập quả mọng, quả có dáng tròn đều, gai nở đều, vỏ ngoài màu đỏ cam và cầm phải nặng tay

Bước 2: Bổ đôi quả gấc, lấy ruột gấc ra

Bước 3: Sấy qua hạt gấc cho se lại

Bước 4: Bóc lấy thịt gấc và bỏ hạt

Bước 5: Cho thịt gấc vào hệ thống thiết bị sấy thăng hoa ở nhiệt độ phù hợp để bột gấc không bị quá nhiệt, giữ được màu đỏ tươi và hương vị của gấc.

Bước 6: Nghiền mịn bằng thiết bị chuyên dụng.

ĐỊA CHỈ MUA BỘT GẤC CHẤT LƯỢNG

Huyền Hà Shop là địa chỉ tin cậy chuyên cung cấp các loại bột tạo màu từ tự nhiên. Sản phẩm Bột gấc của chúng tôi được làm từ 100% cơm gấc và màng gấc nguyên chất. Sau đó áp dụng phương pháp sấy thăng hoa và quy trình sản xuất khép kín để cho ra bột gấc có màu sáng nhất và hàm lượng carotenoid cao nhất.

Ưu điểm của bột gấc sấy khô là hoàn toàn tan được trong nước, giữ lại tất cả những tinh chất tuyệt vời vốn có của quả gấc. Vì vậy khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm nguyên chất, không pha trộn và sử dụng chất bảo quản.

TOP